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Pastelería
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Desde pequeña he sido una gran aficionada a la Repostería, influenciada…sin duda alguna, por mi tía, que siempre ha hecho con amor y nivel profesional, los postres para toda la familia.
Hace no mucho tiempo, tras formarme en campos muy distintos al de la Pastelería, decidí convertir este, hasta ahora “entretenimiento”, en mi trabajo. Desde entonces, he comprado muchos libros, muchos materiales y mi gusto e interés por la pastelería ha ido creciendo día a día.
Leo recetas de cocina como cualquiera lee una novela antes de ir a dormir… Me hechiza la pastelería artística y me abstrae del mundo como a un pintor su pintura. Con cada Pastel que preparo aprendo algo nuevo de este delicado mundo de las cremas y los chocolates y cada descubrimiento es más dulce que el anterior.
Me encanta lo que hago y lo tomo como un desafío, por la dedicación que exige y el placer que ofrece.
Nada es por casualidad, un día me toco la varita de Princess World un lugar mágico en donde todo se hace con mucho amor y no dude un segundo en formar parte de este gran equipo que dedican toda su pasiòn cada una profesionalmente en su àrea para cumplir sueños de princesas.
Gracias por dejarnos entrar en sus vidas con nuetros trabajos !
Florencia
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